山倉品草

沿著每天上下班的路線，往兩旁的景色多看看，會發現台中有很多不錯的平價素食，前一陣子才剛納入我們平價素食口袋名單中的「多寶素食南洋料理」，就是這樣被毆吉倉騎車東張西望看到的(危險行為，請勿模仿)。

平常都是毆吉倉下班順道外帶回家，只能憑著毆吉倉的口述來拼湊這個小攤子的樣貌。

這天因為某人自作聰明地說台中不會下雨，"故意"不帶雨衣，莫非定律的效應馬上在當天中午發生，只好在賣場躲雨，也錯過午餐的用餐時間，雨停後接著要煩惱的是，如何在星期日又非正餐時間找得到素食餐廳可吃，還好有你「多寶素食南洋料理」，解救了飢腸轆轆的我們。

內用的座位不多，位在騎樓內，沒冷氣但有電風扇可以吹。

這是多寶素食南洋料理的菜單，以麵食類為主，老闆說之後會推出黃咖哩燉飯，因有些客人反應想吃飯類的料理，敬請期待。

這天點了還沒嚐過的泰式涼麵，以及我必吃的泰式酸辣米粉，老闆當場現煮，加的醬料是老闆自製的冬蔭功，根據台灣人的口味做了調整。

今年6月去了泰國才發現口味真的有差，當地吃到的泰式酸辣湯大部分都比較鹹也比較辣，吃第一口覺得很爽，因為酸味十足，口味又重，超級開胃，但喝到一半時戰鬥力就會漸漸下降，甚至吃到最後嘴裡留下的只有鹹的印象。

而多寶的泰式酸辣湯頭，比起道地的冬蔭功，屬於比較清爽的口感，酸辣度適中，鹹味也剛好。

撈起來都是高麗菜和各種菇類，有袖珍菇、金針菇、杏鮑菇，裡面沒有加工素料。

再來就是這一碗要價 60 元的涼麵，對我而言，應該算是超出涼麵的平均價格，但因為掛上泰式兩個字，誘使我不得不給它一個機會。

而事實證明，它的確令人驚豔，紅色的番茄醬料搭配綠色的小黃瓜絲，再撒上隨風舞動的海苔絲，賣相極佳。

吃下去的第一口覺得清爽，微微的酸甜，吃得到新鮮的番茄丁，沒有人工添加醬料的油膩感，非常涮嘴，吃完還覺得不夠，整個都開胃了，會想要再來一碗。這種味道還沒在外面吃到過，有特色的味道絕對值得 60 元的價格。

多寶素食還可以集點，南洋料理 60 元一點，滿 10 贈 1。

餐廳資訊：

多寶素食南洋料理

營業時間：11:00～20:00 (中間不休息；每週二公休，遇初一、十五隔一天公休)

地址：台中市西區台中市西區向上路一段407號

電話：0917-192-818